《出水芙蓉》是1944年由乔治·西德尼导演，雷德·斯克尔顿，埃丝特·威廉斯等主演的电影。
经纪人乔治送写流行音乐的作曲家史蒂夫去加州，并让史蒂夫为公司筹办的“水上盛典”写曲。在加州，史蒂夫爱上了美丽多情的大学游泳课老师卡罗琳，二人准备结婚，但遭到了唱片公司主管的反对。作为经纪人，乔治怕这样会影响“水上盛典”乐曲的创作，所以雇用女演员玛丽娅假冒史蒂夫的妻子，带着三个假冒的孩子到婚礼上大闹，以达到阻止他们结婚的目的。结果，卡罗琳一气之下出走了。史蒂夫得知卡罗琳返回任教的学院虽是女子学院，但章程规定也招男生，便报名入学。但为了学校的声誉，卡罗琳与校长齐心协力，千方百计地给史蒂夫记过以使其除名。经历种种艰辛后，史蒂夫没办法只好完成“水上盛典”，并要求乔治找卡罗琳来主演。最后二人消除误会，重归于好